「手工美食」日式土豆

具体步骤

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  第一步
  1.土豆去皮洗净。
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  第二步
  2.切小片泡水洗净捞出。
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  第三步
  3.胡萝卜洗净。
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  第四步
  4.切成很小的小丁，碎也可以。焯水断生备用。
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  第五步
  5.锅中放少许玉米油，下入土豆煸香。
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  第六步
  6.加适量清水炖土豆，快好时加入淡奶油软烂收汁。
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  第七步
  7.压成土豆泥
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  第八步
  8.土豆泥取出，加入胡萝卜丁，盐，糖和沙拉酱和黑胡椒碎拌匀。
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  第九步
  9.晾凉后加入鸡蛋碎和黄瓜丁拌匀。放冰箱冷藏后风味更佳。