「手工美食」咖啡豆饼

具体步骤

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  第一步
  1.咖啡粉最好选用最细的那种磨的咖啡粉，这样做出来吃着不渣。
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  第二步
  2.咖啡粉和可可粉混合备用。
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  第三步
  3.黄油软化搅打后颜色发浅。
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  第四步
  4.加入糖和盐一起搅打的黄油体积略大，颜色发浅。
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  第五步
  5.加入一个生蛋黄搅匀。
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  第六步
  6.加入咖啡可可粉搅匀。
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  第七步
  7.筛入低粉拌匀。
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  第八步
  8.成团。
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  第九步
  9.用手揉成一个个长圆的小球放在不粘烤盘里。再用刮板在中间压一下。
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  第十步
  10.咖啡豆饼干生胚就出来了。
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  第十一步
  11.烤箱150度，中层上下火30分钟左右即可。