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下饭的辣炒大豆蛋白
下饭的辣炒大豆蛋白

下饭的辣炒大豆蛋白

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.06 07:08

辣炒大豆蛋白事一道非常下饭的家常菜,懂的养生的人都知道要多吃豆制品,别看那小小的豆子,两面蕴藏的营养可是无穷的哦,表情吃法也是千变万化的,比如今天的大豆蛋白,就有着嚼嚼的口感,再加上爽口的海带丝,那辣辣的滋味,让人怎么不吃下两碗饭呢。

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主料

  • 大豆蛋白 :100
  • 薄皮辣椒 :3个
  • 海带丝 :30

辅料

  • 盐 :适量
  • 干辣椒 :1个
  • 油 :适量
  • 卤牛肉汁 :36汤匙

具体步骤

  • 下饭的辣炒大豆蛋白的做法图解一
    第一步
    1.大豆蛋白和海带丝提前浸泡好,
  • 下饭的辣炒大豆蛋白的做法图解二
    第二步
    2.青红椒分别切丝
  • 下饭的辣炒大豆蛋白的做法图解三
    第三步
    3.热锅凉油下入红辣椒爆香后
  • 下饭的辣炒大豆蛋白的做法图解四
    第四步
    4.放入大豆蛋白翻炒一会,炒至水分变干
  • 下饭的辣炒大豆蛋白的做法图解五
    第五步
    5.加入海带丝,放入卤牛肉汁,待汤汁即将收干
  • 下饭的辣炒大豆蛋白的做法图解六
    第六步
    6.放入青椒丝翻炒均匀
  • 下饭的辣炒大豆蛋白的做法图解七
    第七步
    7.根据咸度加入少许盐调味即可
  • 下饭的辣炒大豆蛋白的做法图解八
    第八步
    8.很下饭呢

烹饪技巧

  • 大豆蛋白因为气孔较多所以比较适合汁水的菜菜

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