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凉瓜木耳排骨汤是苦瓜与泡发木耳的完美结合,再加上新鲜的排骨,味道就真的是不言而喻了。肉嫩汤鲜、还能在炎热的夏天清热下火、湿润人们的味蕾。虽然苦瓜味道有点苦,但并不影响汤水整体的味道,反而是加分的,为凉瓜木耳排骨汤添加不少的色彩。
1、苦瓜焯烫一遍可去苦味。
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