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木瓜椰奶冻
木瓜椰奶冻

木瓜椰奶冻

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 10:13

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主料

辅料

  • 牛奶500ml
  • 白糖 :适量
  • 椰子粉 :适量
  • 吉利丁片 :5片

具体步骤

  • 木瓜椰奶冻的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有材料。
  • 木瓜椰奶冻的做法图解二
    第二步
    2.准备好所有材料。
  • 木瓜椰奶冻的做法图解三
    第三步
    3.往里加糖跟椰子粉。
  • 木瓜椰奶冻的做法图解四
    第四步
    4.往里加糖跟椰子粉。
  • 木瓜椰奶冻的做法图解五
    第五步
    5.小火微加热后关火。
  • 木瓜椰奶冻的做法图解六
    第六步
    6.吉利片用冰水泡软。
  • 木瓜椰奶冻的做法图解七
    第七步
    7.挤掉水份。
  • 木瓜椰奶冻的做法图解八
    第八步
    8.挤掉水份。
  • 木瓜椰奶冻的做法图解九
    第九步
    9.凉透后备用,不用开火的哦,吉利片一放进去就溶解了。
  • 木瓜椰奶冻的做法图解十
    第十步
    10.木瓜从头部切开,约6-7公分。
  • 木瓜椰奶冻的做法图解十一
    第十一步
    11.用长勺子把里面的籽都给挖出来。
  • 木瓜椰奶冻的做法图解十二
    第十二步
    12.取一小点的碗,将木瓜放进去,能保持直立就可以了。
  • 木瓜椰奶冻的做法图解十三
    第十三步
    13.将凉透后的牛奶倒入木瓜中。
  • 木瓜椰奶冻的做法图解十四
    第十四步
    14.倒满。
  • 木瓜椰奶冻的做法图解十五
    第十五步
    15.盖上切下的木瓜头。
  • 木瓜椰奶冻的做法图解十六
    第十六步
    16.包上保鲜袋放冰箱。
  • 木瓜椰奶冻的做法图解十七
    第十七步
    17.冷藏2小时以上,看里面的奶都凝固没有。
  • 木瓜椰奶冻的做法图解十八
    第十八步
    18.冷藏2小时以上,看里面的奶都凝固没有。

烹饪技巧

  • 奶凝固了就可以切片装盘了。

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