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我的椒盐巨虾
我的椒盐巨虾

我的椒盐巨虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.19 06:10

今天去集市里,看到有很新鲜的海鲜卖,于是想着买一些回来做菜吃,味道十分的鲜美,我很喜欢,我的椒盐巨虾做法简单味道鲜美,食材选用十分新鲜的巨型濑尿虾,河琵琶虾姑,还有美味的阿根廷红虾,经过烹饪,鲜肉十分鲜美入味,喜欢的小伙伴赶快行动起来吧。

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主料

  • 巨型濑尿虾 :500
  • 琵琶虾姑 :250
  • 阿根廷红虾 :500

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 黑胡椒 :适量
  • 小辣椒 :5个
  • 椒盐粉 :1大包
  • 蒜头 :1个

具体步骤

  • 我的椒盐巨虾的做法图解一
    第一步
    1.阿根廷红虾解冻洗净,去头去尾,去黑线备用
  • 我的椒盐巨虾的做法图解二
    第二步
    2.巨型濑尿虾(皮皮虾)解冻,洗净
  • 我的椒盐巨虾的做法图解三
    第三步
    3.切成四小段备用
  • 我的椒盐巨虾的做法图解四
    第四步
    4.琵琶虾洗净,
  • 我的椒盐巨虾的做法图解五
    第五步
    5.十字形砍成四块备用
  • 我的椒盐巨虾的做法图解六
    第六步
    6.锅内倒油,八成热,放入虾块,炸熟捞起,油不要倒掉
  • 我的椒盐巨虾的做法图解七
    第七步
    7.蒜头,辣椒切粒,放入锅内小火爆香
  • 我的椒盐巨虾的做法图解八
    第八步
    8.倒入炸好的虾块,放入椒盐粉,中火翻炒4~5分钟,在表层均匀撒一撮盐和黑胡椒粉即可出锅

烹饪技巧

  • 1.做这道菜的油一定要多,炸到外壳香脆的,2.椒盐粉选比较好的牌子,放多点,味道才狗香

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健康食尚

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