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我的五香卤煮杂果豆
我的五香卤煮杂果豆

我的五香卤煮杂果豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.19 08:29

今天给大家推荐一道十分开胃的下酒菜,我的五香卤煮杂果豆做法简单,味道鲜美,是一道十分美味的下酒菜,家里面有很多杂豆,像什么花生豌豆之类,于是想着把它做成一道美食,味道出乎意料的好,我很喜欢卤味,吃起来十分的香醇,喜欢的小伙伴,赶快行动起来吧。

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主料

  • 花生60
  • 干豌豆 :100
  • 干玉米 :80

辅料

具体步骤

  • 我的五香卤煮杂果豆的做法图解一
    第一步
    1.准备好干花生豌豆和玉米,提前用冷水浸泡一晚上,洗净备用。
  • 我的五香卤煮杂果豆的做法图解二
    第二步
    2.准备好八角桂皮花椒生姜干红椒。
  • 我的五香卤煮杂果豆的做法图解三
    第三步
    3.杂果豆倒入压力锅内,加入五香调味料。
  • 我的五香卤煮杂果豆的做法图解四
    第四步
    4.加入盐。
  • 我的五香卤煮杂果豆的做法图解五
    第五步
    5.倒入清水,刚刚没过杂豆即可。
  • 我的五香卤煮杂果豆的做法图解六
    第六步
    6.选择调制好时间,保压20分钟。时间到,排尽气体方可打开。

烹饪技巧

  • 1、现在天暖了,杂豆浸泡一晚上就饱含水分了。2、辣椒最好用完整地干红椒,我家的全被打碎了。3、桂皮最好少用,以免上火。4、杂豆浸泡过,无需加入太多水。

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五香卤煮杂果豆 五香卤煮杂果豆
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五香卤煮杂果豆我们在制作的时候最好还是要去蔬菜放上很多五花肉味道做出来还是非常的不错,大家都可以在家里面自己制作的过程中放上一些自己喜欢吃的酱油,或者是在锅里面……

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