不错的家常炖鹅

具体步骤

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  第一步
  1.1.鹅肉去毛洗净；
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  第二步
  2.2.将鹅肉斩成小块；
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  第三步
  3.3.将鹅块冷水入锅焯水；
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  第四步
  4.4.锅内热油爆香葱姜蒜；
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  第五步
  5.5.将鹅块下入锅内煸炒；
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  第六步
  6.6.烹入料酒、生抽和老抽翻炒均匀；
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  第七步
  7.7.将鹅块放入压力锅内加适量开水，加入大料和香叶开始煮制；
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  第八步
  8.8.压力锅开盖后调入盐、鸡精即可食用。