粘豆包

具体步骤

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  第一步
  1.面粉、糯米粉、酵母。
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  第二步
  2.加温牛奶和成面团，饧10分钟。
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  第三步
  3.放到面板上揉匀，切成均匀的剂子。
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  第四步
  4.把剂子按扁。
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  第五步
  5.把豆沙馅搓成长条。
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  第六步
  6.切开，用手揉成圆形状。
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  第七步
  7.把剂子擀成中间稍厚的圆皮。
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  第八步
  8.放入豆沙馅包起来。
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  第九步
  9.包起来收口向下即可，放入蒸锅，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
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  第十步
  10.放入盘中，即可享用。