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好吃的甜酸猪扒
好吃的甜酸猪扒

好吃的甜酸猪扒

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.28 04:26

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主料

辅料

  • 白糖 :30
  • 蚝油 :10
  • 食用油 :10
  • 盐 :3
  • 水 :适量
  • 料酒 :10
  • 淀粉5
  • 十三香 :5

具体步骤

  • 好吃的甜酸猪扒的做法图解一
    第一步
    1.瘦肉......用刀上面敲断肉的筋
  • 好吃的甜酸猪扒的做法图解二
    第二步
    2.放蚝油,料,十三香,糖
  • 好吃的甜酸猪扒的做法图解三
    第三步
    3.腌两个小时
  • 好吃的甜酸猪扒的做法图解四
    第四步
    4.底油,中火煎
  • 好吃的甜酸猪扒的做法图解五
    第五步
    5.经常翻动肉
  • 好吃的甜酸猪扒的做法图解六
    第六步
    6.把肉煎到两面金黄
  • 好吃的甜酸猪扒的做法图解七
    第七步
    7.碗里放入适量的白糖,食用油
  • 好吃的甜酸猪扒的做法图解八
    第八步
    8.倒入陈醋
  • 好吃的甜酸猪扒的做法图解九
    第九步
    9.放入淀粉,盐,加适量的水搅均匀
  • 好吃的甜酸猪扒的做法图解十
    第十步
    10.调好的汁,倒入锅里,中火焖
  • 好吃的甜酸猪扒的做法图解十一
    第十一步
    11.焖到收汁
  • 好吃的甜酸猪扒的做法图解十二
    第十二步
    12.出锅

烹饪技巧

  • 1肉要敲断筋,腌两个小时2糖按个人口味加3煎同焖的过程,都要翻动肉了

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