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怀念的信手粿汁汤
怀念的信手粿汁汤

怀念的信手粿汁汤

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.19 07:51

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主料

  • 生菜叶 :6片
  • 猪肉丝2两
  • 青葱 :1根
  • 粿汁皮 :两人份
  • 猪血两块

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.材料准备完毕。
  • 第二步
    2.烧半锅水,(小汤锅),加少许油。
  • 第三步
    3.先下粿汁皮
  • 第四步
    4.再下猪血,
  • 第五步
    5.然后下猪肉丝,
  • 第六步
    6.调味。酱油主要是上色,所以不用太多。
  • 第七步
    7.最后下生菜和葱花。
  • 第八步
    8.关火,来点胡椒粉提提味。

烹饪技巧

  • 一个原则,不容易熟的先下锅。

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