传统焖面

具体步骤

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  第一步
  1.豆角要一个个清洗干净，备用。
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  第二步
  2.买来最细的面条上锅蒸10分钟。
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  第三步
  3.豆角切丝，算切片。
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  第四步
  4.蒸好的面过水捞出沥干水份。
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  第五步
  5.热锅凉油。
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  第六步
  6.里脊肉滑炒一下。
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  第七步
  7.倒入蒜片炒香。
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  第八步
  8.放入豆角丝。炒至8成熟。放上盐，生抽。
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  第九步
  9.把面条铺好，盖住豆角。
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  第十步
  10.然后往边边撒上一些水。
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  第十一步
  11.盖上盖子，听到滋滋的声音即可。