潮式炒河粉

具体步骤

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  第一步
  1.准备配料。猪肉切片，包菜切成和河粉大小相当的菜丝，香菇、干鱿泡软切丝。
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  第二步
  2.猪肉用盐、鸡粉、淀粉先腌好。准备一汤匙的沙茶酱。
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  第三步
  3.包菜切好后先下锅炒，炒的时要加水，少放点盐或不放也行。
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  第四步
  4.在包菜七八分熟时放入河粉，加酱油调色。
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  第五步
  5.炒匀后的河粉先盛出来。
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  第六步
  6.锅里重新下油，把鱿鱼和香菇先爆香，倒入猪肉炒散后加水下沙茶酱和鸡粉。
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  第七步
  7.最后倒入河粉炒匀收汁就可以了。
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  第八步
  8.别看了！我要开吃了！＼(^o^)／