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美味的香煎小牛扒
美味的香煎小牛扒

美味的香煎小牛扒

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.27 04:26

世上只有美食是不可辜负的,美食能解决这世界上很多的问题,现在社会上的很多人都打着吃货的标签,我身边也有不少的吃货,什么时候心情不好啊,心情很好呀都会弄点吃的,一碰到吃的就什么都忘了,给大家介绍一道香煎小牛扒,一道献给吃货的菜。

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主料

  • 烧烤料 :适量
  • 新鲜牛扒 :一块

辅料

  • 水果 :适量
  • 香草 :适量
  • 白葡萄酒 :适量
  • 白开水 :适量
  • 橄榄油适量

具体步骤

  • 美味的香煎小牛扒的做法图解一
    第一步
    1.首先将烧烤料剪开,倒入干净容器中
  • 美味的香煎小牛扒的做法图解二
    第二步
    2.准备新鲜牛扒一块,适量白开水
  • 美味的香煎小牛扒的做法图解三
    第三步
    3.将白开水到少许至牛扒表面,用小勺将烧烤料涂抹在牛扒表面,用手涂抹均匀,两边都涂抹到,轻轻搓揉,让调料充分渗入至牛扒里涂抹好后,放入冰箱,冷藏4个小时
  • 美味的香煎小牛扒的做法图解四
    第四步
    4.煎锅开火,倒入适量橄榄油,待油温上升以后,将火改为中小火
  • 美味的香煎小牛扒的做法图解五
    第五步
    5.放入牛扒煎至,一边滋滋响后,翻面,如此翻动2至3次后,牛扒就可以出锅了,此时牛扒约7分熟,外焦里嫩
  • 美味的香煎小牛扒的做法图解六
    第六步
    6.随后配上一杯白葡萄、水果,放上香草,就可以在家享受这诱人的美味了!

烹饪技巧

  • 无特殊技巧

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