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美味的清炒春笋
美味的清炒春笋

美味的清炒春笋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.27 03:01

美味可口的清炒春笋就是我们今天所需要去学习如何制作的一道十分好吃的美食哟。你们知道春笋吗?就是竹子在春季发芽成长的植物,你们要是喜欢吃春笋的话,就赶紧去学习清炒春笋的制作方法吧,清炒春笋的制作方法也是十分简单的。

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主料

辅料

  • 小葱适量
  • 蚝油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 美味的清炒春笋的做法图解一
    第一步
    1.新鲜的春笋剥皮。
  • 美味的清炒春笋的做法图解二
    第二步
    2.切成小片备用。
  • 美味的清炒春笋的做法图解三
    第三步
    3.用水焯一下,捞出。
  • 美味的清炒春笋的做法图解四
    第四步
    4.点火坐锅烧油,加入葱姜翻炒。
  • 美味的清炒春笋的做法图解五
    第五步
    5.放入焯好的笋片。
  • 美味的清炒春笋的做法图解六
    第六步
    6.加入酱油。
  • 美味的清炒春笋的做法图解七
    第七步
    7.放入适量的盐。
  • 美味的清炒春笋的做法图解八
    第八步
    8.加入少许蚝油,翻炒,最后放入蒜末。
  • 美味的清炒春笋的做法图解九
    第九步
    9.盛盘。

烹饪技巧

  • 要买新鲜的春笋,保证肉质鲜嫩;大火爆炒快速翻炒几下出锅。

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