荠菜猪肉饺子蒸饺

具体步骤

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  第一步
  1.首先选择嫩一些的荠菜，洗净，抄水，然后拔凉水，挤干备用。
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  第二步
  2.肉馅备好，葱姜切好，上面放五香粉。
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  第三步
  3.油烧热，刚冒气时候即可，这时候关火，等半分钟凉一下立刻放在葱姜还有五香粉上面，一股香气，肉味扑鼻。
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  第四步
  4.放入味精或者鸡精。
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  第五步
  5.一个方向，搅打上劲儿，最后包的时候就是肉丸。
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  第六步
  6.放入酱油，上色提香。
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  第七步
  7.加入荠菜，搅拌均匀，放入盐。最后放入盐，为了菜保持绿色，放早了菜就蔫了。别的馅的饺子雷同。
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  第八步
  8.正常包饺子即可。上汽开火蒸12分钟即可。一股香味，真的好吃，大家可以试一下。