简单炒素面

具体步骤

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  第一步
  1.把豆芽掐头去尾，留中间的部分，洗净
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  第二步
  2.生菜洗干净
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  第三步
  3.葱切段
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  第四步
  4.水煮开，下面煮5分钟，捞起，拿筛子装好，放水下面冲凉，再甩干水分，
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  第五步
  5.面晾干水分以后，放上酱油，蚝油，盐，用手抓匀，全部上色，
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  第六步
  6.锅里放油，（比平时炒菜多两倍的油）下面拿筷子抖散炒干一点水分，
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  第七步
  7.略炒几分钟，下豆芽和生菜翻炒均匀，
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  第八步
  8.下葱段起锅装盘，一个简单的素面就完成了，（喜欢吃辣椒的可以放点辣椒面翻炒）