家常菜蚂蚁上树

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.03 04:14

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主料

• 粉丝 ：100
• 猪肉末 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 黄豆酱 ：适量
• 葱 ：适量
• 料酒 ：适量
• 糖 ：适量
• 酱油 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 水 ：100
• 辣酱 ：适量
• 姜末 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉末加少许盐和料酒搅拌均匀，腌制备用。粉丝在热水中泡软，沥干水分备用。
• 
  第二步
  2.姜末和蒜末入油锅爆出香味。
• 
  第三步
  3.加肉末煸炒出油。
• 
  第四步
  4.加料酒，黄豆酱，辣酱，酱油翻炒均匀。
• 
  第五步
  5.加100克清水，使之沸腾。
• 
  第六步
  6.加入事先用热水泡软的粉丝翻炒，收汁，撒葱花，即可出锅。
• 
  第七步
  7.装盘。

烹饪技巧

• 无

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蚂蚁上树

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