爱上芥菜滚肉丸汤

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉馅从虎口挤出，用汤匙刮下来。
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  第二步
  2.挤好全部丸子
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  第三步
  3.冷水下锅，注意不要用力搅拌，不然散了就没那么美观了
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  第四步
  4.肉丸子煮好捞出来
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  第五步
  5.姜片切丝，下锅
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  第六步
  6.先把芥菜梗的部分放到锅里滚，这部分不容易熟。然后加点食用油，这样做青菜不会变黄。煮三分钟。
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  第七步
  7.加入菜叶和猪肉丸
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  第八步
  8.盖上锅盖，煮两分钟。加盐调味，即可装碗食用。