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第一步
1.将面粉、鸡蛋、糖、盐、牛奶、淡奶油一起加入到面包机中,启动和面程序,定时20分钟
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第二步
2.我喜欢在面粉渐渐成团的时候再加入发酵粉
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第三步
3.待20分钟结束后此时加入黄油
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第四步
4.启动面包机的一键功能,我用了菜单中的“法式面包”模式(因为这个相对时间稍长一点)
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第五步
5.发酵开始后取出面团(不要停止面包机的程序哦)此时可以看到面团已经可以拉出很薄的薄膜了呢
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第六步
6.将面团简单的折压一下后卷起
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第七步
7.将装饰杂粒撒在案板上,在面团表面抹少许水后在杂粒上滚一下,使其沾满果仁
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第八步
8.将沾满杂粒的面团在放回到面包机中即可
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第九步
9.待面包机的自动程序完成,面包就烤好了,马上取出面包桶将面包倒出,放在晾网上晾至微温后装袋保存即可
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