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DIY-什锦白菜
DIY-什锦白菜

DIY-什锦白菜

准备时间:2小时
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.17 10:45

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主料

辅料

  • 小葱适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 白砂糖适量
  • 味精 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • DIY-什锦白菜的做法图解一
    第一步
    1.大白菜、香菇、 胡萝卜洗干净。腐竹、黑木耳提前泡发。
  • DIY-什锦白菜的做法图解二
    第二步
    2.香菇、腐竹切成块,胡萝卜切成片。木耳撕成小朵。
  • DIY-什锦白菜的做法图解三
    第三步
    3.大白菜切成块。
  • DIY-什锦白菜的做法图解四
    第四步
    4.起油锅,葱姜煸香后木耳、香菇入锅炒。 胡萝卜入锅炒。 腐竹入锅炒。
  • DIY-什锦白菜的做法图解五
    第五步
    5.胡萝卜入锅炒。
  • DIY-什锦白菜的做法图解六
    第六步
    6.腐竹入锅炒。
  • DIY-什锦白菜的做法图解七
    第七步
    7.白菜入锅炒。
  • DIY-什锦白菜的做法图解八
    第八步
    8.加白砂糖炒。
  • DIY-什锦白菜的做法图解九
    第九步
    9. 炒至食材熟,加盐、味精关火。
  • DIY-什锦白菜的做法图解十
    第十步
    10.炒均匀即可盛出享用。

烹饪技巧

  • 食材入锅顺序按熟的难易。此菜清淡,不宜添加色重、味重的调味品。

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