虾皮杂蔬炒年糕

具体步骤

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  第一步
  1.虾皮浸泡去掉盐水。
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  第二步
  2.年糕切片待用。
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  第三步
  3.西葫芦、莴笋洗净切片，蒜苗洗净切段待用。
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  第四步
  4.锅烧热下虾皮煸干水份。
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  第五步
  5.倒入花生油加蒜苗炒出香味。
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  第六步
  6.倒入西葫芦、莴笋翻炒1分钟。
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  第七步
  7.倒入年糕继续翻炒。
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  第八步
  8.加生抽、糖、香醋翻炒1分钟，加盐调味装盘。