妈妈做的咸鸡炖土豆

具体步骤

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  第一步
  1.准备咸鸡，土豆，咸鸡提前泡好
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  第二步
  2.土豆切块，姜蒜切片
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  第三步
  3.热锅放油，加入姜，蒜爆香
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  第四步
  4.咸鸡控水后倒入锅中翻炒
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  第五步
  5.炒至咸鸡变色倒入适量老抽
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  第六步
  6.继续翻炒，至咸鸡上色均匀
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  第七步
  7.锅中加水，煮开
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  第八步
  8.水开后再煮五分钟，加入土豆，继续煮开
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  第九步
  9.煮开后转小火慢慢炖，煮至土豆软烂，鸡肉熟透即可
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  第十步
  10.盛出装盘，不需要再加盐喽