色香味浓的五花肉片炒莴笋

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.五花肉洗净入锅焯烫两分钟。
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  第三步
  3.五花肉洗净切片备用。
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  第四步
  4.葱、干红辣椒切碎、姜切片备用。
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  第五步
  5.锅烧热,下五花肉片煸炒出油，放八角、姜片、葱花炒出香味。
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  第六步
  6.倒入生抽、香醋炒匀，加开水大火烧10分钟。
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  第七步
  7.趁烧五花肉的时间处理莴笋，莴笋去皮切片。
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  第八步
  8.时间到了，加莴笋片翻炒1分钟。
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  第九步
  9.关火，加盐调味装盘。