鲜香的蒜香咸菜

具体步骤

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  第一步
  1.芥菜切好蒜头准备好，蒜头没全拍
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  第二步
  2.把芥菜和蒜头放在大盆里加入半斤粗盐
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  第三步
  3.用手揉搓到看不到盐
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  第四步
  4.放到密封桶里
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  第五步
  5.压上一块石头盖上盖放上半个月
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  第六步
  6.半个月后洗净锅放油倒入咸菜
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  第七步
  7.加点糖
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  第八步
  8.炒到熟