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第一步
1.一次大概放四个柠檬就够了
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第二步
2.柠檬表皮有蜡,用盐搓洗干净
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第三步
3.削一部分表皮,切细丝
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第四步
4.因为怕苦,沸水里煮一下,捞出
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第五步
5.果肉切成小块
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第六步
6.起锅煮水,水沸后放老冰糖,冰糖根据自己口味放,我放的是菊花冰糖所以颜色深了点
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第七步
7.冰糖融化后,先放果皮再放果肉大火煮开,然后转小火
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第八步
8.煮至粘稠,关火
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第九步
9.放入枸杞子,搅拌盛出
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第十步
10.等凉至四十度以下,再放蜂蜜,大概250克,搅拌均匀(这期间,瓶子,勺子都要搽干,不要有水)
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第十一步
11.晶莹剔透的蜂蜜柠檬就做好了,放冰箱,一个月内饮用完就可以啦。可以冲水,夹面包吃等等
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