DIY美食-生烤羊肉串

具体步骤

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  第一步
  1.羊肉洗净稍微沥干水分，切成大小均匀的小块放入料理盆
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  第二步
  2.依次加入生抽、食用油、孜然粉、辣椒粉、盐、小茴香
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  第三步
  3.用手抓匀
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  第四步
  4.盖保鲜膜腌制2-3小时
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  第五步
  5.竹签用水浸泡一下，将腌制好的羊肉串串成串
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  第六步
  6.放入预热好的烤箱中层上下管220度烤制6、7分
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  第七步
  7.取出转移到烤架上，撒少许孜然粒和辣椒粉。
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  第八步
  8.重新放入烤箱上层，继续上下火220度烤制5分钟左右翻面，撒孜然粒和花椒粉，继续烤四五分即可。
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  第九步
  9.足不出户就可吃到美味~~