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家常无油无糖小蛋糕
家常无油无糖小蛋糕

家常无油无糖小蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.10.28 05:56

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主料

  • 面粉 :160
  • 木糖醇 :60
  • 鸡蛋6个

辅料

  • 白醋 :4滴
  • 黑芝麻 :适量

具体步骤

  • 家常无油无糖小蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材。
  • 家常无油无糖小蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋将蛋黄蛋白分离出来。
  • 家常无油无糖小蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.蛋白先打粗泡,再分次加糖打发。
  • 家常无油无糖小蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.打至蛋白发泡后,再分次加入蛋黄。
  • 家常无油无糖小蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.继续快速打至融合。
  • 家常无油无糖小蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.过筛面粉至蛋糊里,拌至无干粉后再入烤模,烤模里最好是铺上纸托。
  • 家常无油无糖小蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.拌至无干粉。
  • 家常无油无糖小蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.拌至无干粉后再入烤模,撒上黑芝麻。
  • 家常无油无糖小蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.放入预热好的烤箱上下160烤制20分钟即可.

烹饪技巧

  • 烤制的时候要安自家烤箱的性能来调整时间及温度。小心烤糊哦。

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