#记忆#西瓜馅饺子

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加水和成面团
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  第二步
  2.和好面团后醒30分钟
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  第三步
  3.猪肉馅里加入酱油，盐，葱，姜，香油，鸡精搅拌均匀
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  第四步
  4.西瓜皮去出外皮和红瓤擦成丝
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  第五步
  5.擦丝后的西瓜皮加入一点盐去去水分
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  第六步
  6.把瓜丝里的水分攥出去一部分加入调好的肉馅搅拌均匀
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  第七步
  7.面团分成大小相当的剂子擀成饺子皮
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  第八步
  8.放入适量的馅捏成元宝型
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  第九步
  9.锅中放水，水开后放饺子煮熟