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自己做的南瓜饼
自己做的南瓜饼

自己做的南瓜饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.31 12:18

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主料

  • 南瓜泥 :150
  • 糯米粉 :160
  • 白砂糖15

辅料

  • 油 :适量
  • 白芝麻 :适量

具体步骤

  • 自己做的南瓜饼的做法图解一
    第一步
    1.南瓜洗干净,切薄片,在锅里蒸熟。
  • 自己做的南瓜饼的做法图解二
    第二步
    2.取150克南瓜泥。
  • 自己做的南瓜饼的做法图解三
    第三步
    3.加入糯米粉和白砂糖。
  • 自己做的南瓜饼的做法图解四
    第四步
    4.揉成光滑面团。
  • 自己做的南瓜饼的做法图解五
    第五步
    5.将面团分成6等份。
  • 自己做的南瓜饼的做法图解六
    第六步
    6.取出一个面团,压扁。
  • 自己做的南瓜饼的做法图解七
    第七步
    7.两面都粘上白芝麻。
  • 自己做的南瓜饼的做法图解八
    第八步
    8.压成6个大小均等的面片。
  • 自己做的南瓜饼的做法图解九
    第九步
    9.热锅,倒入少量玉米油,开中小火煎。
  • 自己做的南瓜饼的做法图解十
    第十步
    10.翻面一次,煎至两面呈金黄色即可。
  • 自己做的南瓜饼的做法图解十一
    第十一步
    11.简单吧~美味的南瓜饼做好啦~

烹饪技巧

  • 1、在和面时,软硬程度如图所示,可适当加减糯米粉来调节。2、因为南瓜本身带甜味,配方中只加了15克的糖,对于不爱太甜的我,味道正好,如喜欢吃稍甜的,可适当加量。2、建议用不粘锅来煎,少油,健康。

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