小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

爱美食-烟熏排骨炖萝卜
爱美食-烟熏排骨炖萝卜

爱美食-烟熏排骨炖萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.10.30 10:29

  • 3476人看过
  • 1260
  • 收藏

主料

  • 烟熏排骨 :3根
  • 萝卜680

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 味精 :少许

具体步骤

  • 爱美食-烟熏排骨炖萝卜的做法图解一
    第一步
    1.食材图
  • 爱美食-烟熏排骨炖萝卜的做法图解二
    第二步
    2.葱和萝卜冲洗后切一切,萝卜是滚刀块。
  • 爱美食-烟熏排骨炖萝卜的做法图解三
    第三步
    3.烟熏排骨冲洗后斩件成块,取了生姜也切一切。
  • 爱美食-烟熏排骨炖萝卜的做法图解四
    第四步
    4.汤锅放冷水,放入烟熏排骨和葱姜
  • 爱美食-烟熏排骨炖萝卜的做法图解五
    第五步
    5.十分钟后撇去白沫
  • 爱美食-烟熏排骨炖萝卜的做法图解六
    第六步
    6.大约二十分钟后,放入萝卜块
  • 爱美食-烟熏排骨炖萝卜的做法图解七
    第七步
    7.盖盖小火炖煮着(期间尝了尝,太咸,汤小了点,又加了开水)
  • 爱美食-烟熏排骨炖萝卜的做法图解八
    第八步
    8.炖至萝卜没有白心,汤汁浓白后关,加入小葱和思想味精
  • 爱美食-烟熏排骨炖萝卜的做法图解九
    第九步
    9.盛入碗内即可

烹饪技巧

  • 1,做法简单,但烟熏排骨原来用很多的盐制成的,所以不需加咸味了。2,想缩短炖煮时间,可将萝卜切成片。

1260

收藏

分享
热门项目: