家有大厨之豫法炸鸡腿

具体步骤

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  第一步
  1.鸡腿浸泡半小时左右去血水。
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  第二步
  2.清洗干净，把骨头支出翘起
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  第三步
  3.鸡腿里加葱、姜、盐、料酒、酱油、胡椒粉、十三香粉抓匀，腌渍30分钟以上
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  第四步
  4.起一锅油，油到6层热时转小火下鸡腿浸熟
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  第五步
  5.浸熟后捞出
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  第六步
  6.待油温升高后，重下鸡腿，再炸
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  第七步
  7.一直炸到表面金黄
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  第八步
  8.捞出装盘，直接开吃(或撒上喜欢的调味料）
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  第九步
  9.又是腿的诱惑哈！