小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

爱上打伞的龙猫饼干
爱上打伞的龙猫饼干

爱上打伞的龙猫饼干

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.23 02:50

  • 1808人看过
  • 35
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 爱上打伞的龙猫饼干的做法图解一
    第一步
    黄油软化后放入盆中,刮刀拌匀;
  • 爱上打伞的龙猫饼干的做法图解二
    第二步
    加入糖粉,用手动打蛋器2. 加入糖粉,用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀;顺着一个方向搅拌均匀;
  • 爱上打伞的龙猫饼干的做法图解三
    第三步
    搅拌均匀。
  • 爱上打伞的龙猫饼干的做法图解四
    第四步
    分两次加入鸡蛋,继续搅拌均匀,到鸡蛋完全吸收;
  • 爱上打伞的龙猫饼干的做法图解五
    第五步
    搅拌均匀;
  • 爱上打伞的龙猫饼干的做法图解六
    第六步
    面粉过筛,加入搅拌好的黄油中;
  • 第七步
    用刮刀翻拌均匀,或者用手抓成均匀的面团;
  • 爱上打伞的龙猫饼干的做法图解八
    第八步
    将面团分为大小两份,在多的那份面团中加入一小勺可可粉,抓揉均匀;
  • 爱上打伞的龙猫饼干的做法图解九
    第九步
    分好的两团面团;
  • 爱上打伞的龙猫饼干的做法图解十
    第十步
    把可可面团擀成薄片,用模具切割出龙猫的轮廓,摆入烤盘;
  • 爱上打伞的龙猫饼干的做法图解十一
    第十一步
    再用模具切割出龙猫的爪子,黏贴在适当的位置;
  • 第十二步
    把剩余的可可面团加入一些可可粉揉匀,让面团的颜色更深一些;
  • 爱上打伞的龙猫饼干的做法图解十三
    第十三步
    然后擀成薄片,用模具切割出伞的形状,黏贴在适合的位置;
  • 爱上打伞的龙猫饼干的做法图解十四
    第十四步
    这里要和龙猫的身体按压紧一些,否则烤好之后容易开
  • 爱上打伞的龙猫饼干的做法图解十五
    第十五步
    再把原味面团擀成薄片,用模具切割出龙猫的肚皮;
  • 爱上打伞的龙猫饼干的做法图解十六
    第十六步
    黏贴在适当的位置;烤箱预热170度,上下火,放在烤箱中层,大约烤20分钟左右;
  • 爱上打伞的龙猫饼干的做法图解十七
    第十七步
    一边冷却饼干,一边融化黑巧克力和白巧克力;(装入裱花袋中隔热水融化)
  • 爱上打伞的龙猫饼干的做法图解十八
    第十八步
    饼干冷却好之后,用黑巧克力画出龙猫的伞、爪子,用白巧克力画出龙猫的眼睛;
  • 爱上打伞的龙猫饼干的做法图解十九
    第十九步
    再用黑巧克力画出龙猫的眼珠、胡子和嘴巴;
  • 爱上打伞的龙猫饼干的做法图解二十
    第二十步
    最后再画出龙猫肚皮上的纹路即可。

烹饪技巧

  • 1、冬天巧克力容易凝固,可以一直隔温水放着;2、这套模具某宝有卖的。

35

收藏

分享