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健康的腊肉八宝饭
健康的腊肉八宝饭

健康的腊肉八宝饭

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.10.19 10:55

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主料

辅料

  • 紫薯少量
  • 熟豌豆 :适量
  • 腊肉适量
  • 胡罗卜 :适量
  • 冬笙肉臊 :少量

具体步骤

  • 健康的腊肉八宝饭的做法图解一
    第一步
    1.料各种先备好。
  • 健康的腊肉八宝饭的做法图解二
    第二步
    2.糯米先洗好,放电饭锅煮上。
  • 健康的腊肉八宝饭的做法图解三
    第三步
    3.把腊肉去皮切粒,胡罗卜切粒备用。(紫薯先做甜八宝饭切好了,没照。)
  • 健康的腊肉八宝饭的做法图解四
    第四步
    4.把要用的各种配料装盆里拌好。
  • 健康的腊肉八宝饭的做法图解五
    第五步
    5.糯米饭煮好加入猪油拌好。
  • 健康的腊肉八宝饭的做法图解六
    第六步
    6.再把小盆里的各种配料加入拌好。(根据自已加入少量的盐,因为腊肉、豌豆都有盐了。)
  • 健康的腊肉八宝饭的做法图解七
    第七步
    7.装入抹油的碗里压紧。(多做的盖上保鲜模放冰箱里冷冻存放,要吃时蒸上一碗。)
  • 健康的腊肉八宝饭的做法图解八
    第八步
    8.蒸一碗,水太多了,倒转来变形了。下次改进!

烹饪技巧

  • 生青豌豆一定要先放点盐煮熟。

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