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自制厨鸭蛋
自制厨鸭蛋

自制厨鸭蛋

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.10.20 12:56

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主料

  • 生鸭蛋 :若干

辅料

  • 米酒 :适量
  • 食盐 :半碗

具体步骤

  • 自制厨鸭蛋的做法图解一
    第一步
    1.1,把鸭蛋洗净,晾干,在白里滚湿,再放到碗里沾一层盐
  • 自制厨鸭蛋的做法图解二
    第二步
    2.2,沾了盐的鸭蛋用保鲜膜一个个缠好,放在阴凉地方一个月就可以食用了
  • 自制厨鸭蛋的做法图解三
    第三步
    3.3.一个月后,蛋黄好香

烹饪技巧

  • 盐可以包薄薄一层,这样应该会没那么咸

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