#回忆#山楂元宵

具体步骤

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  第一步
  1.原料图。
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  第二步
  2.芝麻放在锅里炒出香味。
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  第三步
  3.擀面杖擀碎（不要用料理机），擀面杖擀的不彻底，这样比较好吃也好看。
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  第四步
  4.山楂糕用擀面杖捣碎成泥。
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  第五步
  5.加入糖，黑芝麻粉，融化的黄油，干桂花。搅拌均匀尝一下甜度，调整。
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  第六步
  6.搓成小拇指甲大小的球。冷冻成型。
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  第七步
  7.准备，糯米粉，一盆水，一个漏勺。
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  第八步
  8.山楂球滚一层糯米粉。
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  第九步
  9.用漏勺放入水中浸泡片刻。再放入筐子里滚，如此反复到馅料4倍大。
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  第十步
  10.最后滚一层干粉。
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  第十一步
  11.放到干燥的地方保存。
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  第十二步
  12.煮熟即可。
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  第十三步
  13.馅料很诱人吧。