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#记忆#双肉蒸包
#记忆#双肉蒸包

#记忆#双肉蒸包

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.03 10:39

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主料

辅料

  • 酵母 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 白菜适量
  • 面粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 花椒适量

具体步骤

  • #记忆#双肉蒸包的做法图解一
    第一步
    1.面粉加水
  • #记忆#双肉蒸包的做法图解二
    第二步
    2.放入酵母
  • #记忆#双肉蒸包的做法图解三
    第三步
    3.牛肉和猪肉适量
  • #记忆#双肉蒸包的做法图解四
    第四步
    4.白菜切末
  • #记忆#双肉蒸包的做法图解五
    第五步
    5.大葱切末
  • #记忆#双肉蒸包的做法图解六
    第六步
    6.花椒热水泡开
  • #记忆#双肉蒸包的做法图解七
    第七步
    7.将白菜,肉,葱花,放入,搅拌
  • #记忆#双肉蒸包的做法图解八
    第八步
    8.放入盐
  • #记忆#双肉蒸包的做法图解九
    第九步
    9.酱油
  • #记忆#双肉蒸包的做法图解十
    第十步
    10.倒入花椒水,食用油
  • #记忆#双肉蒸包的做法图解十一
    第十一步
    11.往一个方向搅拌
  • #记忆#双肉蒸包的做法图解十二
    第十二步
    12.将面醒发好
  • #记忆#双肉蒸包的做法图解十三
    第十三步
    13.制成条状
  • #记忆#双肉蒸包的做法图解十四
    第十四步
    14.形成小剂子
  • #记忆#双肉蒸包的做法图解十五
    第十五步
    15.擀皮
  • #记忆#双肉蒸包的做法图解十六
    第十六步
    16.看到馅变成糊状即可使用
  • #记忆#双肉蒸包的做法图解十七
    第十七步
    17.放入做好的馅
  • #记忆#双肉蒸包的做法图解十八
    第十八步
    18.包成包子
  • #记忆#双肉蒸包的做法图解十九
    第十九步
    19.锅中放入水,蒸五分钟,放入包子,继续蒸
  • #记忆#双肉蒸包的做法图解二十
    第二十步
    20.20分钟即可出锅

烹饪技巧

  • 肉馅的制作过程,要往一个方向搅拌,这样肉才会成团,更好吃

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