诱人的辣炒选子鱼

具体步骤

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  第一步
  1.选子鱼洗净并剪成两段，小鱼仔仔洗净备用，青辣椒、葱切碎备用
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  第二步
  2.锅中倒入菜油，可以比图中多一些
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  第三步
  3.放入选子鱼和小鱼仔仔翻炒几分钟
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  第四步
  4.将鱼放到一边，留半锅加入青辣椒和葱
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  第五步
  5.翻炒后加入咸盐若干
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  第六步
  6.再加入少许生抽如图
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  第七步
  7.翻炒若干分钟，加水，至水位线与鱼平齐，不用淹没，然后盖上盖子大火收汁
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  第八步
  8.锅中水分即将烧干时关火，乘出即可