自制脆肠

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉用绞肉机或料理机加工成肉泥
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  第二步
  2.加入所有调料，搅拌上劲
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  第三步
  3.将馅料装入裱花袋里或是漏斗里都可以
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  第四步
  4.将肉塞进肠衣内，用针在肠衣上扎孔，方便排出肠衣内空气，用绳子将香肠挂起晾干表面。
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  第五步
  5.锅内放清水煮至温度大概70摄氏度的时候放入小香肠煮熟
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  第六步
  6.稍稍晾凉后就可以煎来吃