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爱上冰草沙拉
爱上冰草沙拉

爱上冰草沙拉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.12 03:01

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主料

辅料

具体步骤

  • 爱上冰草沙拉的做法图解一
    第一步
    1.准备原料:冰草300克、西红柿半个、柠檬半个、蓝莓20粒、腰果12粒、橄榄油适量。
  • 爱上冰草沙拉的做法图解二
    第二步
    2.西红柿切块、柠檬切片备用。
  • 爱上冰草沙拉的做法图解三
    第三步
    3.用手把冰草撕成小片,加入切好的西红柿和柠檬。
  • 爱上冰草沙拉的做法图解四
    第四步
    4.放入洗好的蓝莓。
  • 爱上冰草沙拉的做法图解五
    第五步
    5.淋入适量橄榄油。
  • 爱上冰草沙拉的做法图解六
    第六步
    6.加入盐焗腰果,搅拌均匀即可装盘。

烹饪技巧

  • 1、冰草是一种很奇特的蔬菜,外形和穿心莲有点相似,不同的是冰草表面有很多小露珠。冰草做法很多,也可炒制或者煮汤,不过生食最能保留冰草脆爽的口感。2、因为冰草本身富含天然植物盐,入口时会有淡淡的咸味,所以在凉拌过程中也就无需再额外添加食盐了。

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