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DIY-酱鹌鹑蛋
DIY-酱鹌鹑蛋

DIY-酱鹌鹑蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.01 01:02

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 大酱 :适量
  • 小葱适量
  • 清水 :适量
  • 绵白糖适量
  • 花椒面 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • DIY-酱鹌鹑蛋的做法图解一
    第一步
    1.鹌鹑蛋煮熟剥壳。
  • 第二步
    2.加入大酱
  • DIY-酱鹌鹑蛋的做法图解三
    第三步
    3.加入葱花
  • DIY-酱鹌鹑蛋的做法图解四
    第四步
    4.加入白糖和清水开煮。
  • DIY-酱鹌鹑蛋的做法图解五
    第五步
    5.加入花椒面
  • DIY-酱鹌鹑蛋的做法图解六
    第六步
    6.调入适量盐
  • DIY-酱鹌鹑蛋的做法图解七
    第七步
    7.调入适量蚝油。
  • DIY-酱鹌鹑蛋的做法图解八
    第八步
    8.煮沸关火浸泡2小时等待即可。

烹饪技巧

  • 鹌鹑蛋煮熟放冷水里泡一下比较容易剥壳。

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