火腿玉米面包条

具体步骤

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  第一步
  1.玉米粒放入小锅中，煮熟备用。
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  第二步
  2.牛奶，蛋液，糖，盐、奶粉先在面包桶里混匀，再倒入高粉，最后放上酵母
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  第三步
  3.放入面包机中，一个程序之后放入黄油，再选择2个和面程序
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  第四步
  4.揉至面团拉出薄膜
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  第五步
  5.选择发酵程序发酵至两倍大
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  第六步
  6.取出面团排气，醒20分钟
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  第七步
  7.面团擀皮，在三分之二的皮上铺上玉米粒、火腿粒。
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  第八步
  8.将三分之一的那部分面皮对折
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  第九步
  9.再对折
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  第十步
  10.擀开，切去两边，成五条，在每一条中间划一刀。 从中间反转几次
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  第十一步
  11.放入烤盘中
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  第十二步
  12.二次发酵至两倍大，刷蛋液。 烤箱预热180度，上下火中层，烤20分钟，上色后记得加盖锡纸。