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在家做的椰香小点
在家做的椰香小点

在家做的椰香小点

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.03 05:01

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主料

  • 椰蓉 :80

辅料

具体步骤

  • 在家做的椰香小点的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋加入白糖中用手动蛋器将鸡蛋打碎(鸡蛋不需要打发)
  • 在家做的椰香小点的做法图解二
    第二步
    2.加入色拉油抽打至浓稠状
  • 在家做的椰香小点的做法图解三
    第三步
    3.将椰蓉加入搅拌均匀
  • 在家做的椰香小点的做法图解四
    第四步
    4.再加入过筛好的低筋面粉、泡打粉搅拌均匀,拌成面糊即可
  • 在家做的椰香小点的做法图解五
    第五步
    5.烤盘里铺好小纸杯,把拌好的面糊装入裱花袋,挤入小纸杯中(8分满)
  • 在家做的椰香小点的做法图解六
    第六步
    6.放入预热好的烤箱烘烤(我是放在我的平烤盘里,所以用了烤网然后放在倒数第一层如图所示),上火180度,下火140度,烤20分钟,表面呈金黄色即可

烹饪技巧

  • 1、糖要搅拌均匀至融化,否则烤出来会有小颗粒。2、挤好的面糊要尽快放进烤箱烘烤,以免变稀。3、烤箱要提前预热,烤的过程尽量不要老是打开烤箱门,以免温度流失。

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