梅花三文鱼刺身

具体步骤

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  第一步
  1.将巧克力炼奶挤入裱花袋中，尾端剪个小口。
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  第二步
  2.在盘中挤出梅花枝杈的模样，放入冰箱冷藏定型。
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  第三步
  3.准备好蟹籽。
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  第四步
  4.准备好青芥辣。
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  第五步
  5.准备一块新鲜的三文鱼。
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  第六步
  6.将三文鱼片成小于1厘米的均匀厚片。
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  第七步
  7.用模具将三文鱼刻出花朵的形状。
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  第八步
  8.将冷藏后的盘子取出，将刻好的三文鱼梅花摆在枝杈上。
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  第九步
  9.将蟹籽放在花朵的中间做成花芯。
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  第十步
  10.逐一放好蟹籽。
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  第十一步
  11.搭配上青芥辣，一道美味的刺身就完成了。