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蒜香味牛轧糖
蒜香味牛轧糖

蒜香味牛轧糖

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.28 03:11

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主料

辅料

  • 无盐黄油 :30

具体步骤

  • 蒜香味牛轧糖的做法图解一
    第一步
    1.蒜香味花生去壳去皮
  • 蒜香味牛轧糖的做法图解二
    第二步
    2.准备称量好所需材料
  • 蒜香味牛轧糖的做法图解三
    第三步
    3.棉花糖用食品剪剪成小块
  • 蒜香味牛轧糖的做法图解四
    第四步
    4.不粘锅放入黄油,开火加热,融化
  • 蒜香味牛轧糖的做法图解五
    第五步
    5.加入棉花糖
  • 蒜香味牛轧糖的做法图解六
    第六步
    6.用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖
  • 蒜香味牛轧糖的做法图解七
    第七步
    7.关火,倒入全脂奶粉。
  • 蒜香味牛轧糖的做法图解八
    第八步
    8.拌匀
  • 蒜香味牛轧糖的做法图解九
    第九步
    9.倒入花生米
  • 蒜香味牛轧糖的做法图解十
    第十步
    10.拌匀
  • 蒜香味牛轧糖的做法图解十一
    第十一步
    11.用擀面杖擀平
  • 蒜香味牛轧糖的做法图解十二
    第十二步
    12.放到不烫手,切成自己喜欢的小块
  • 蒜香味牛轧糖的做法图解十三
    第十三步
    13.用牛轧糖纸包起来
  • 蒜香味牛轧糖的做法图解十四
    第十四步
    14.成品图

烹饪技巧

  • 1、用不粘锅,加入了黄油,极大程度减少了粘度,好操作。2、花生对半分开就好,不会太碎。3、不喜硬口感的别等棉花糖全部化成液体。4、个人觉得不要凉透,比较好切。

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