胡萝卜丝炒小酥虾

具体步骤

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  第一步
  1.胡萝卜洗净切成丝，另小虾洗净备用。
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  第二步
  2.葱姜蒜切细。
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  第三步
  3.先锅中放油，入小虾炸至酥脆盛出备用 。
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  第四步
  4.另锅中放少量的油炒香姜蒜。
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  第五步
  5.待蒜香味出来，倒入胡萝卜丝大火炒匀。
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  第六步
  6.倒入前面炸好的小虾一起翻炒，淋入少许的生抽，料酒，盐炒至入味（可以把生抽，料酒，盐先倒一碗中兑好汁，再淋入）
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  第七步
  7.最后撒上葱花即可。
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  第八步
  8.装盘上菜了。