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香芹炒猪肚(简单版)
香芹炒猪肚(简单版)

香芹炒猪肚(简单版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.29 01:32

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主料

  • 卤猪肚 :300
  • 香芹 :200

辅料

  • 酱油适量
  • 大蒜适量
  • 红椒 :适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 香芹炒猪肚(简单版)的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 香芹炒猪肚(简单版)的做法图解二
    第二步
    2.香芹和红椒洗净
  • 香芹炒猪肚(简单版)的做法图解三
    第三步
    3.红椒切丝香芹切段
  • 香芹炒猪肚(简单版)的做法图解四
    第四步
    4.卤猪肚切条大蒜切碎
  • 香芹炒猪肚(简单版)的做法图解五
    第五步
    5.热锅下油下大蒜炒出香味
  • 香芹炒猪肚(简单版)的做法图解六
    第六步
    6.下猪肚
  • 香芹炒猪肚(简单版)的做法图解七
    第七步
    7.放料炒一下
  • 香芹炒猪肚(简单版)的做法图解八
    第八步
    8.放酱油
  • 香芹炒猪肚(简单版)的做法图解九
    第九步
    9.继续炒2分钟
  • 香芹炒猪肚(简单版)的做法图解十
    第十步
    10.放香芹炒一下
  • 香芹炒猪肚(简单版)的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅前放红椒丝
  • 香芹炒猪肚(简单版)的做法图解十二
    第十二步
    12.炒匀即可关火

烹饪技巧

  • 因卤猪肚是咸的,炒制过程中又加入酱油,所以下香芹后也不用再加盐了。

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