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香菇瘦肉粥胡萝卜粥
香菇瘦肉粥胡萝卜粥

香菇瘦肉粥胡萝卜粥

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.09.22 09:28

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主料

辅料

  • 生姜 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 白胡椒粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.香菇泡发切片 胡萝卜切薄片 瘦肉切薄片+少许油+少许盐+少许生抽+少许鸡精腌制 生姜切丝,生菜切碎备用
  • 第二步
    2.将泡发半小时的大米倒入砂锅 倒入热开水大火煲至粥开 加入香菇胡萝卜大火煲开转中火
  • 第三步
    3.粥粘稠开大火加入瘦肉姜丝,加入盐鸡精胡椒粉,加入生菜,关火出锅

烹饪技巧

  • 最好用砂没有电饭锅亦可,最好买一号土猪或御园黑猪肉质鲜甜

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