最爱的泡椒酸菜炒猪肚

具体步骤

• 
  第一步
  1.生猪肚加薯粉或者盐抓洗干净，然后冷水下锅煮15分钟。
• 
  第二步
  2.煮好的猪肚切成长条，酸菜也洗净，切好待用。
• 
  第三步
  3.准备好配料。
• 
  第四步
  4.热油锅，放入姜丝、蒜片、泡椒，爆香。
• 
  第五步
  5.放入猪肚，翻炒两三分钟，放入适量的盐。
• 
  第六步
  6.再放入酸菜，炒匀，盖上盖子焖四五分钟。
• 
  第七步
  7.少量生粉兑水。
• 
  第八步
  8.开盖，加入生粉水、鸡粉，翻炒两分钟即可。