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健康美食之菜花塌饼
健康美食之菜花塌饼

健康美食之菜花塌饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.13 10:25

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主料

  • 糯米粉 :200
  • 菜花干 :40

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 香豆干 :4块
  • 盐 :适量
  • 白砂糖适量
  • 冬笋适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 健康美食之菜花塌饼的做法图解一
    第一步
    1.自家晒的菜花干
  • 健康美食之菜花塌饼的做法图解二
    第二步
    2.提前用水泡软
  • 健康美食之菜花塌饼的做法图解三
    第三步
    3.捞出后,挤干水分用剪刀剪成颗粒
  • 健康美食之菜花塌饼的做法图解四
    第四步
    4.香豆干切丁
  • 健康美食之菜花塌饼的做法图解五
    第五步
    5.冬笋尖切丁
  • 健康美食之菜花塌饼的做法图解六
    第六步
    6.把所有切好的材料放在一起
  • 健康美食之菜花塌饼的做法图解七
    第七步
    7.起油锅
  • 健康美食之菜花塌饼的做法图解八
    第八步
    8.放入切好的材料一起翻炒
  • 健康美食之菜花塌饼的做法图解九
    第九步
    9.加点盐
  • 健康美食之菜花塌饼的做法图解十
    第十步
    10.加点砂糖
  • 健康美食之菜花塌饼的做法图解十一
    第十一步
    11.加点鸡精炒均匀
  • 健康美食之菜花塌饼的做法图解十二
    第十二步
    12.盛出备用
  • 健康美食之菜花塌饼的做法图解十三
    第十三步
    13.糯米粉里加热水
  • 健康美食之菜花塌饼的做法图解十四
    第十四步
    14.搅拌成粉团
  • 健康美食之菜花塌饼的做法图解十五
    第十五步
    15.取一个50克左右的粉团
  • 健康美食之菜花塌饼的做法图解十六
    第十六步
    16.像包汤圆一样,放入炒好的馅芯
  • 健康美食之菜花塌饼的做法图解十七
    第十七步
    17.用虎口慢慢收拢
  • 健康美食之菜花塌饼的做法图解十八
    第十八步
    18.这些就是做好的
  • 健康美食之菜花塌饼的做法图解十九
    第十九步
    19.预热电饼铛,刷油,放入糯米饼
  • 健康美食之菜花塌饼的做法图解二十
    第二十步
    20.烙到2面泛黄即可大概4-5分钟左右

烹饪技巧

  • 菜花干需要提前用水泡软,炒的时候稍微多放点色拉油

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